Оригинал (у вас):
Наш скелет поддерживает и защищает внутренние органы. Он состоит из костей и покрыт упругими тканями, которые называются мышцами. Благодаря мышцам мы можем стоять, двигаться и смеяться.
Комментарий: Грамматических ошибок в вашем тексте нет — предложения построены правильно и понятны. Фраза «упругими тканями, которые называются мышцами» верна, но для ребёнка 8 лет можно упростить.
Упрощённый вариант (короче и понятнее):
Наш скелет поддерживает и защищает внутренние органы. Он состоит из костей и покрыт мышцами. Благодаря мышцам мы можем стоять, двигаться и смеяться.
Почему так лучше:
- «Покрыт мышцами» — короче и понятнее для ребёнка.
- Смысл сохраняется: мышцы — это ткани, которые помогают двигаться.