Исправленный вариант:
Все снежинки разные. Тепло, холод и влажность воздуха влияют на то, как растут их веточки.
Пояснение простой речью (шаг за шагом):
- «Снежинки» — это множественное число (много снежинок), поэтому нужно местоимение «их», а не «её» («её» — это про одну вещь).
- Лучше разделить на два коротких предложения: так легче понять. Вместо двоеточия можно поставить точку.
- Фразу «влияют на то, как растут их веточки» звучит естественно: «влияют» — значит, меняют результат; «как растут» — как выглядят веточки.
- Союз «и» показывает, что все три фактора (тепло, холод и влажность) могут влиять. Если вы хотите сказать, что влияет только один из них в каждый момент, можно оставить «или».
Ещё проще (для маленького ребёнка):
Снежинки все разные. Погода решает, какими будут их веточки.